Indonewsdaily.com- Apa kabar sobat indonewsdaily, weekend kali ini kita akan berkreasi di dapur. Kali ini kita akan mencoba membuat olahan dari coklat dan keju. Ya, Coklat dan keju selalu memberikan kenikmatan luar biasa di mulut saat diolah menjadi makanan yang pas, salah satunya adalah balok coklat keju.
Yuks kita coba membuat, dijamin lumer di mulut. Siapkan bahan-bahannya ya.
Bahan :
3 btr telur
150 gr gula pasir
75 gr keju parut
75 gr coklat bubuk
75 gr terigu protein rendah
100 gr butter, lelehkan
Topping :
100 gr DCC + 1 sdm butter + 1 sdm susu cair (steam sampai leleh)
Keju parut secukupnya
Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula sampai mengembang kental
2. Masukkan keju parut, kocok sebentar hingga rata
3. Ayak dan masukkan coklat bubuk, serta terigu secara bertahap, bergantian dengan butter yang sudah dilelehkan, aduk dengan spatula hingga rata
4. Tuang ke cetakan yang berbentuk kotak
5. Panggang dengan suhu 180’C, selama 10 menit api bawah, dan 5 menit api atas bawah.
Balok coklat keju siap dinikmati, selamat mencoba.
